Les enfants ont découvert la notion de soluble et non soluble à travers des expérimentations scientifiques. Ils ont testé le sucre, le sel, le lait en poudre, la poudre de noix de coco, le sable, les pailles, le sirop de menthe, le tissu, les paillettes et la farine. Ils ont conclu que certaines matières se mélangent à l'eau, d'autres non, que certaines matières coulent, d'autres flottent.

Nous avons expérimenté l'eau qui se transforme en glace à partir d'une certaine température et la glace qui fond et redevient de l'eau. Pour cela, les enfants ont fabriqué leurs glaçons en mettant des petits objets dans un moule, ont rempli de moule d'eau puis ont pu observé que l'eau s'est tranformée en glaçon avec l'aide du congélateur. Ils ont ensuite pu toucher les glaçons, les replacer dans les moules, les faire fondre un peu dans la main: " c'est de l'eau " et les laisser fondre totalement pour observer que cette glace est à nouveau redevenue de l'eau.