Le brigadeiro est la sucrerie préférée des enfants obligatoire à chaque anniversaire.
Voici la recette tant attendue :
Mélangez dans une casserole une boite de lait concentré sucré, deux cuillères à soupe de beurre et quatre cuillères à soupe de chocolat en poudre.
Chauffez à feu doux jusqu'à ce que la pâte se détache du fond de la casserole.(environ 10 min)
Laissez refroidir.
Badigeonnez-vous les mains avec du beurre et faites des petites boules avec la pâte Roulez-les dans des paillettes de chocolat rapé :
Nous avons innové en diversifiant les plaisirs – noix de coco rapé – pralin ou vermicelles en chocolat ). Tout le monde s'y retrouve.
Bon appétit !
