Sortie scolaire

La fin de l'année approche, le temps de la sortie scolaire est arrivé!

Cette année, visite d'une chèvrerie et fabrication du pain étaient au programme à la Ferme du Val de Bures.

Après un voyage en car et une rapide prise de contact, les enfants ont écouté les explications de Sarah, la fermière, qui a tracé le chemin du blé: de la graine à la farine:

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Sarah a ensuite expliqué aux enfants comment fabriquer du pain. Armés de la recette, place aux boulangères et boulangers en herbe:

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Beaucoup d'efforts fournis pour modeler le pâton… Cet après-midi Sarah mettra à cuire les petits pains dans le four à bois de la ferme:

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Il est construit avec les trois matériaux: paille, terre, brique comme dans Les trois petits cochons!

N'oublions pas que nous sommes dans une chèvrerie… Après la visite, le temps du contact avec les animaux: la chèvre mamie tagada se prête au jeu:

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           Lui c'est "le bouc qui pue"…

 

 

 

 

Pause méridienne bien méritée, moment tant attendu de la sortie scolaire! Spécificité de l'année: fromage de chèvre à déguster…

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Les chèvres produisent du lait, avec ce dernier les fermiers fabriquent du fromage après avoir ajouté du sel, de la présure et beaucoup de travail. Visite de la fromagerie:

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Belle journée à la ferme!!!!